中につめるのは、トリュフ。ころんとしたハートのものや、ホワイトチョコとドライクランベリーの色合いがキレイなものなど、見ているだけでウキウキしてきます。中身のガナッシュもリキュールやピューレ、チョコレートの種類によっていろんなフレーバーが楽しめちゃうのです。
life was like a box of chocolates.You never know what you're gonna get！
チョコも人生も何が入っているかわからないから楽しいっ。

さて、盛り付け。ハートの器って難しい！！ベリースタッフのイメージで、と言われても・・なんだかお弁当みたいになってしまい、島影さんも苦笑い？（すみません）
いつまでたっても完成しない雰囲気に見かねて、マネージャーの岩井さんが「 こちらのイメージでいいなら作りますよ」と助け舟をだしてくれました。営業中だったので、お客様の対応をしつつ、今度は岩井さんが盛り付け。「フォトショップで修正してください（笑）」なんて冗談をとばしつつ、あれよあれよという間に、難なく終了！さすがです。

陽気なマネージャーと、キュートなパティシエール、若い2人の合作です。
こんなキュートなチョコがあれば、今年のバレンタインはハッピーに過ごせそう。驚く彼の顔を想像したら、幸せで思わず頬がにやけちゃう。ハートの器は限定20個（大・小各10個ずつ）の貴重なもの！気になるチョコの名前は、「マーブル・コフレ」いそいで買いに行かなくちゃ！！