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新年明けましておめでとうございます。表紙ものがたりでは、今年も魅力たっぷりのオリジナルスイーツとマル秘撮影裏話をご紹介していきます。みなさん、乞うご期待！
さてさて2008年幕開けの1月号表紙は、「新春らしく、和でしっとり、はんなり」がイメージ。漉き紙に紅梅をあしらい、和やかなお正月の様子を表してみました。おしとやかな雰囲気も、たまにはいいかな？
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今回のスイーツを作ってくださったのは、若林区南小泉にある『PÂTISSERIE MAISON ROSES』さん。季節ごとに変わるディスプレイや店内の飾り付けは、見ているだけでもわくわくします。10代の女の子たち、お母さんと小さな男の子、妙齢の男性一人など、取材中も絶えずお客さんが訪れていました。お菓子にも佇まいにも温もりがあふれる、地元にしっかり根付いた洋菓子店です。
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お店のキャラクターは“うさぎ”。多くの物語に登場し、古くから親しみを持たれている動物です。 看板からショップカード、ショーケースの中といたる所に顔を出しているので、何匹いるか数えてみて！
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「いちごタルト」や「シュークリーム」などの定番人気商品を筆頭に、約20種類のスイーツが揃います。一口サイズの「口福菓」や切り株をかたどった「けやきの切り株」、大きなボウルのなかにプリンアラモードが隠れた「かくれんボウル」など、アイデアたっぷりのお菓子に思わず笑みがこぼれます。
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マカロン、クッキー、サブレー、リーフパイ、マドレーヌ、フルーツケーキ…焼き菓子の種類の多さに圧倒！フルーツ味のギモーヴ（マシュマロ）にも注目。大きさも色も多彩なバスケットや、季節のギフトボックスが並んでいて、好きな数でアレンジしてもらえます。
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新春らしい、和素材を使ったロールケーキ2種の誕生です！抹茶のほのかな苦味に、あっさりした生クリームとジューシーないちごが絶妙にマッチした「抹茶といちごのロール」。姉妹版の「きなこと黒豆のロール」は、きなこの香ばしい生地に黒豆と栗でアクセントを添えた一品。12月28日から1月31日まで、各525円で販売されます。長さは12㎝と小ぶりなサイズ。二人で分ける？それとも独り占め！？
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