8月号でベリーは2周年!今月号は今まで表紙を飾って頂いた店舗さんに、もう一度オリジナルスイーツを製作して頂きました。8店舗にご協力頂きとても華やかな表紙になりました。オリジナルスイーツは夏に食べたいひんやりスイーツということで、涼しげで色も鮮やかなものばかりでした。ありがとうございます!!
編集スタッフもおいしそうなスイーツたちに少々興奮気味でしたが(写真参照)…、パティシエさん、パティシエールさんはどんな気持ちで作ってくれたのかな?など真剣に考えています。真剣に考えすぎて「これは国際情勢を反映させた味?」なんて発言も。(ちゃんと根拠はあるんですよ。)一口ずつ大切に味わってコメントを考えるのであります。