『戦う女』

女性は常に優しくおおらかでなきゃいけないと私は考えております。が、時に体を張って戦わなきゃいけないことが…

それは『老い』

そう、今回のテーマは『アンチエイジング』です。

私が考える老化とは（１）体内の活性酸素による酸化。（２）水分量の減少。（３）油分の減少。この３つにつきます。まず間違いないでしょう。

活性酸素は、紫外線・ストレス・大気汚染・過度のスポーツ・冷えなどから大量発生するほか、呼吸によっても発生します。少量であれば体内に入った雑菌やウイルスをやっつけてくれるのですが、たいていは過剰で、それらは酵素やその他体内のいろいろな物質と勝手に結びつき仕事をさせなくしてしまうのです。結果、動きの鈍くなった機能は体調や大事な大事なお肌に悪い影響を与え始めます。それが老化なのです！！

さて、この体内に発生した活性酸素を除去するために、人間は口や肌から抗酸化作用のある物質を取り入れる必要があります。まずは口から♪

近年、“フィトケミカル”という言葉をよく耳にするようになったと思いますが、コレがすなわち抗酸化物質そのもの。例えば、トマトのリコピン、唐辛子のカプサイシン、ブルーベリーのアントシアニン、にんじんのカロテノイド、緑茶のクロロフィルなどなど。主に野菜や果物の色素となっている物質です。　みなさん、老けたくなかったら色がついたお野菜や果物をたくさん食べましょうね！！

私たち人間は、紫外線から逃れるためにUVカットのクリームを塗ったり、屋内に逃げ込むことができますが、植物はそうはいきません。たいていは生まれた場所から動くことができないまま一生そこで過ごすため、植物は体内で自ら抗酸化物質を生産できる機能を身につけているのです。