今月のお店は、大学病院から48号線をはさんだ向かいにある「orangerie」さんです。orangerieという名前は、オレンジがたわわに実った明るい色合いをイメージしてつけられたそう。そんな店内には、焼きたてのパンや、可愛らしいケーキが並び、とても暖かい雰囲気。「誰もが気軽に入れる明るいお店を」という店長の言葉どおり、お客様が絶えることなく訪れる人気店。
忙しくたちまわるお店の方たちの隙間をうろちょろしつつ、パシャパシャと撮影開始。冷蔵庫から取り出したのは、表紙で使ったケーキの大きいバージョンです。 ケーキが冷たいうちにベリーでデコレーション。職人さんによって手早く、美しく飾られていくケーキ。この過程は何度見ても感心してしまう。芸術的ですらあるのです。
