Tak sedikit desa wisata yang menghadirkan produk ekonomi kreatif dan atraksi https://bogorklik.com/ yang membicarakan jamu. Satu di antaranya adalah Desa Wisata Kampung Kandang yang berada di Kecamatan Pariaman Timur, Kota Pariaman, Sumatera Barat.
Dikutip dari laman Jadesta Kemenparekraf, Rabu, 5 April 2023, Desa Wisata Kampung Kandang mempunyai luas sebesar 106,82 hektare. Desa wisata ini berpenduduk 1.724 jiwa yang mayoritas bekerja sebagai petani dan buruh perkebunan.
Karena mayoritas penduduk Desa Kampung Kandang bekerja sebagai petani dan buruh perkebunan, Desa Kampung Kandang mempunyai sebuah Kelompok Tani. Kelompok ini mempunyai program layaknya pengolahan pupuk kandang, pengolahan pupuk kompos jerami, dan fermentasi jerami untuk pakan ternak.
Desa ini mempunyai atraksi Jembatan Pelangi dan wisatawan sanggup nikmati keindahan hamparan sawah dari atas tempat tinggal pohon. Di sini juga, wisatawan sanggup mengabadikan momen sebab banyak spot foto yang lumayan Instagramable.
Wisata Jembatan Pelangi Desa Kampung Kandang ini kini disempurnakan sejumlah fasilitas penunjang, layaknya pembangunan taman dan saung untuk pertemuan. Di objek wisata itu, penduduk kira-kira sediakan minuman khas Desa Kampung Kandang, yakni minuman kebugaran jamu jahe dan lebih dari satu oleh-oleh khas Pariaman, layaknya ladu arai pinang dan ladu sala.
Industri jamu jahe yang dikelola oleh group UPPKS Desa Kampung Kandang. Minuman jamu jahe ini merupakan minuman sehat yang bermanfaat untuk kebugaran layaknya meringatkan demam dan menghangatkan tubuh.
Tentang Jahe, Bahan Baku Membuat Jamu
Dikutip dari “Jamu Gendong Solusi Sehat Tanpa Obat” oleh Sukini, jahe (Zingiber officinale Rosc) adalah tanaman rimpang yang terlalu populer. Tanaman ini terlalu dikenal di seluruh dunia. Di Indonesia, jahe terhitung dikenal seluruh kalangan penduduk di beraneka wilayah.
Rimpang jahe berwujud menyerupai jemari, yang ruas-ruas tengahnya menggembung. Jahe mempunyai rasa pedas dan hangat. Rasa pedas terhadap jahe berasal dari kadar senyawa keton bernama zingeron.
Batang jahe merupakan batang semu. Tinggi tanaman jahe kira-kira 30–100 cm. Daging rimpang jahe berwarna kuning hingga kemerahan, bersama aroma yang menyengat.
Jahe sanggup tumbuh subur di area bersama ketinggian 0–1.500 mtr. di atas permukaan laut. Permintaan pasar yang tinggi menyebabkan tanaman jahe banyak dibudidayakan.
Jahe pun menjadi keliru komoditas pertanian unggulan. Jahe digunakan penduduk di dalam kehidupan sehari-hari untuk beraneka keperluan, layaknya sebagai bumbu masak, pengawet makanan, dan bahan minuman.
Jahe terhitung digunakan sebagai bahan obat-obatan tradisional. kegunaan jahe untuk kesehatan, yakni meredakan nyeri dan peradangan, menahan ketombe dan rambut rontok.